তৃপ্তিদায়ক ও সহজ: ঘরে বানানো সাবুদানা ডেজার্ট
ফিচার ডেস্ক
প্রকাশ :
২৯ অক্টোবর, ২০২৫ ০১:২১ অপরাহ্ন
গুগল নিউজে (Google News) নতুন কাগজ’র খবর পেতে ফলো করুন
সাবুদানা, অর্থাৎ টেপিওকা পার্লস, দক্ষিণ এশিয়ার জনপ্রিয় একটি উপকরণ যা খাস্তা ও স্বাদে অনন্য। এটি থেকে বানানো ডেজার্ট হালকা, মজাদার এবং সহজে হজমযোগ্য। বিশেষ করে রমজান বা পবিত্র সময়ের জন্য এটি একটি প্রিয় খাবার, যা মিষ্টি স্বাদের সঙ্গে পুষ্টিও জোগায়। নারকেল, দুধ, চিনি বা ফ্রুট দিয়ে সাজানো সাবুদানা ডেজার্ট প্রতিটি বেলা মিষ্টি খাওয়ার আনন্দকে দ্বিগুণ করে।
সাবুদানা ডেজার্ট রেসিপি
উপকরণ:
- সাবুদানা – ½ কাপ
- দুধ – ২ কাপ
- চিনি – ৪ টেবিল চামচ
- এলাচ গুঁড়া – ½ চা চামচ
- কাজু, কিশমিশ – ইচ্ছেমতো
প্রণালি:
১. সাবুদানা পানিতে ভিজিয়ে ২ ঘণ্টা রাখো।
২. দুধ ফুটে উঠলে সাবুদানা যোগ করো।
৩. নাড়তে থাকো যতক্ষণ না সাবুদানা স্বচ্ছ হয়।
৪. চিনি ও এলাচ দাও।
৫. ঘন হলে নামাও।
৬. ঠান্ডা করে বাদাম কিশমিশ দিয়ে পরিবেশন করো
দৈএনকে/জে .আ
গুগল নিউজে (Google News) নতুন কাগজ’র খবর পেতে ফলো করুন
