ঘরে তৈরি বাদাম কুকি: চায়ের সঙ্গে উপযুক্ত স্ন্যাক্স

বাদাম কুকি বা বাদাম বিস্কুট হলো একটি সুস্বাদু ও খাস্তা মিষ্টি যা সবাই পছন্দ করে। এর মধ্যে বাদামের খাস খাসে স্বাদ এবং মাখনের মোলায়েমত্ব মিশে এক অনন্য স্বাদ সৃষ্টি করে। চায়ের সঙ্গে বা স্ন্যাক্স হিসেবে পরিবেশন করতে পারা এই কুকিগুলো বানানোও খুবই সহজ এবং সময় কম লাগে। বাড়িতে তৈরি এই বাদাম কুকি বানিয়ে আপনার পরিবার ও বন্ধুদের খুশি করতে পারেন খুব সহজেই।

উপকরণ:

• চিনাবাদাম - ১/৪ কাপ
• চিনি - ১/৪ কাপ
• মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একসাথে ব্লেন্ড করুন
• সর্বজনীন ময়দা - ১ কাপ
• দুধের গুঁড়ো - ২ টেবিল চামচ
• বেকিং পাউডার - ১ চা চামচ
• তেল - ১/৪ কাপ
• পানি - ১-২ টেবিল চামচ

সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে ময়দা তৈরি করুন

নির্দেশনা:

• ময়দা ১০ মিনিটের জন্য রেখে দিন।
• কুকির আকার দিন।
• উপরে গুঁড়ো করা বাদাম এবং তিল দিয়ে দিন।
• ১৬০°C তাপমাত্রায় ১০-১৫ মিনিট বা হালকা সোনালি না হওয়া পর্যন্ত প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন।

বাদাম কুকি রেসিপি অনুসরণ করে বানানো এই খাস্তা ও সুস্বাদু বিস্কুট আপনার চা-নাশতার সঙ্গী হয়ে উঠবে নিঃসন্দেহে। ঘরে তৈরি হওয়ায় আপনি চাইলে বাদামের পরিমাণ বাড়াতে বা কমাতে পারবেন এবং নিজের পছন্দ অনুযায়ী মিশ্রণ সাজাতে পারবেন। একবার বানিয়ে দেখুন, এই কুকি বারবার বানানোর মজা পাবেন। উপভোগ করুন, স্বাস্থ্যের খেয়াল রেখে মিষ্টির আনন্দ!