পাকা কলার দাগেই লুকিয়ে আছে ক্যানসার প্রতিরোধের শক্তি
পাকা কলার গায়ে যে দাগ দেখা যায়, তা অনেকেই বয়স বা নষ্ট হওয়ার লক্ষণ মনে করেন। কিন্তু সাম্প্রতিক গবেষণা বলছে, এই দাগের সঙ্গে কলার ভেতরে থাকা গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিগুণের সম্পর্ক রয়েছে।
গবেষণায় দেখা গেছে, কলা যত বেশি পাকে, তত বেশি তৈরি হয় টিউমার নেক্রোসিস ফ্যাক্টর (TNF) নামের একটি উপকারী প্রোটিন। TNF শরীরের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে সক্রিয় রাখে এবং অস্বাভাবিক বা ক্ষতিকর কোষের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
বিশেষজ্ঞরা বলেন, TNF একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবেও কাজ করে। যদিও এটি সরাসরি ক্যান্সারের চিকিৎসা নয়, তবু পাকা কলা দেহের প্রাকৃতিক প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কার্যকর ভূমিকা রাখতে পারে।
পাকা কলায় থাকা অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করে এবং দীর্ঘমেয়াদে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়ক হয়। বিশেষজ্ঞরা দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় পাকা কলা রাখার পরামর্শ দিচ্ছেন, যাতে শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণ বজায় থাকে।
