নবীজি (সা.) প্রিয় ফলের নাম ও পুষ্টিগুণ

নবীজির (সা.) প্রিয় ফলগুলোর মধ্যে সবচেয়ে পছন্দের হলো খেজুর। সিরাতের গ্রন্থ ও বিভিন্ন হাদিস থেকে আমরা এটি জানতে পারি। নবীজির প্রিয় এই খেজুর কেবল পুষ্টিকরই নয়, ইসলামে এর বিশেষ মর্যাদা রয়েছে। আরব দেশগুলোতে বিভিন্ন ধরনের খেজুর পাওয়া যায়, তবে এর মধ্যে নবীজির সবচেয়ে প্রিয় খেজুর হলো আজওয়া। মদিনার আজওয়া খেজুর সবচেয়ে সুস্বাদু ও উৎকৃষ্ট হিসেবে পরিচিত। ছোট আকারের, কালো আবরণের এই খেজুর অত্যন্ত পুষ্টিকর। নবীজি (সা.) বলেন, “আজওয়া জান্নাতের ফল এবং এতে জটিল রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতাও রয়েছে।”

হজরত আয়েশা (রা.) থেকে বর্ণিত, নবীজি (সা.) বলেন, ‘সকালে সবার আগে খালি পেটে মদিনার উঁচু ভূমির আজওয়া খেজুর খেলে তা সব ধরনের জাদু অথবা বিষের আরোগ্য হিসেবে কাজ করে।’

আবু হুরায়রা (রা.) থেকে বর্ণিত, নবীজি বলেছেন, ‘আজওয়া জান্নাতের ফল, এতে বিষের প্রতিষেধক আছে।’ সাদ (রা.) থেকে বর্ণিত, তিনি বলেন, আমি রাসুলকে (সা.) বলতে শুনেছি, ‘যে ব্যক্তি ভোরে সাতটি আজওয়া খেজুর খাবে, সেদিন কোনো বিষ ও জাদুটোনা তার ক্ষতি করতে পারবে না।’ আয়েশা (রা.) থেকে বর্ণিত, রাসুলে কারিম (সা.) বলেন, ‘মদিনার উঁচু ভূমির আজওয়া খেজুরে আরোগ্য রয়েছে।’ একবার নবীজি এ খেজুর দিয়েই হৃদ্‌রোগের চিকিৎসা করেন।

হজরত সাদ (রা.) বর্ণনা করেন, ‘একবার আমি অসুস্থ হলে রাসুলুল্লাহ (সা.) আমাকে দেখতে আসেন। এ সময় তিনি তার হাত আমার বুকের ওপর রাখেন। আমি তার শীতলতা আমার হৃদয়ে অনুভব করি। এরপর তিনি বলেন, তুমি হৃদ্‌রোগে আক্রান্ত। কাজেই তুমি সাকিফ গোত্রের অধিবাসী হারিসা ইবনে কালদার কাছে যাও। সে একজন অভিজ্ঞ চিকিৎসক। আর সে যেন মদিনার আজওয়া খেজুরের সাতটা খেজুর নিয়ে বিচিসহ চূর্ণ করে তা দিয়ে তোমার জন্য সাতটি বড়ি তৈরি করে দেয়।’

উরওয়া (রহ.) বর্ণনা করেন, ‘হজরত আয়েশা (রা.) পরপর সাত দিন সাতটি আজওয়া খেজুর খেয়ে সকালের নাশতা অথবা এই অভ্যাস তৈরি করার জন্য নির্দেশ দিতেন।’ খেজুর ছাড়াও নবীজির পছন্দের একটি ফল যাইতুন। এর তেলও তিনি পছন্দ করতেন। শরীরে মাখতেন।

নবীজি (সা.) সাহাবায়ে কেরামকেও জয়তুনের তেল ব্যবহার করার তাগিদ দিতেন। উমর ইবনে খাত্তাব (রা.) বলেন, রাসুলুল্লাহ (সা.)বলেছেন, ‘তোমরা জয়তুনের তেল খাও এবং শরীরে মালিশ করো। কেননা এটি বরকত ও প্রাচুর্যময় গাছের তেল।’

কোরআনে বর্ণিত ফলগুলোর অন্যতম একটি ফল জয়তুন। সুরা ত্বিনের প্রথম আয়াতে মহান আল্লাহ যে ফলের কসম খেয়েছেন। এ ফলের গাছকে আখ্যা দিয়েছেন পুণ্যময় গাছ হিসেবে। তাই নবীজি এ ফল পছন্দ করতেন। আল্লাহ তায়ালা কোরআনে বলেন, ‘প্রদীপটি বরকতময় জয়তুন গাছের তেল দ্বারা জ্বালানো হয়, যা পূর্ব দিকেরও নয় আর পশ্চিম দিকেরও নয়। এর তেল যেন আলো বিকিরণ করে, যদিও তাতে আগুন স্পর্শ না করে।’

নবীজি যে জয়তুন ফল পছন্দ করতেন, আমাদের দেশের জলপাইয়ের মতো নয়। আরেকটু ছোট ছোট, দেখতে কালো। নবীজির হাদিস থেকে জানা যায়, নবীগণ এ বরকতময় গাছের ফল ও তেল ব্যবহার করতেন। এ গাছের ডাল ব্যবহার করতেন মিসওয়াক হিসেবে।

এ ছাড়াও জয়তুন ফলে আছে প্রচুর পুষ্টিকর ও খনিজ উপাদান। সোডিয়াম, পটাসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস ও আয়োডিন। শরীরে দরকারি ভিটামিন ও অ্যামাইনো অ্যাসিড সরবরাহ করে এ ফল। জয়তুনে আছে অ্যালেইক অ্যাসিড, আর এই অ্যালেইক অ্যাসিড হার্টের সুরক্ষার কাজ করে। চুল ও দাড়িতে নিয়মিত জয়তুনের তেল ব্যবহার করলে চুল পাকার প্রবণতা কমে যায়।