ঘরে তৈরি সহজ ও সুস্বাদু চিকেন বল রেসিপি

চিকেন ভেজিটেবল বল একটি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর খাবার, যা প্রোটিন সমৃদ্ধ চিকেন এবং তাজা সবজির মিশ্রণে তৈরি করা হয়। এটি সহজে হজমযোগ্য, শিশু ও বড় সবাইকে উপভোগ্য এবং स्न্যাক বা প্রধান খাবারের সঙ্গে পরিবেশনের জন্য একদম উপযুক্ত।

চিকেন ভেজিটেবল বল রেসিপি

উপকরণঃ

• মুরগির কিমা – ২৫০ গ্রাম
• গাজর কুচি – ½ কাপ
• ক্যাপসিকাম কুচি – ¼ কাপ
• পেঁয়াজ কুচি – ¼ কাপ
• আদা-রসুন বাটা – ১ চা চামচ
• ডিম – ১টি
• কর্নফ্লাওয়ার – ২ টেবিল চামচ
• ব্রেড ক্রাম্বস – ৩ টেবিল চামচ
• সয়াসস – ১ চা চামচ
• গোলমরিচ গুঁড়া – ½ চা চামচ
• লবণ – পরিমাণমতো
• তেল – ভাজার জন্য

প্রস্তুত প্রণালীঃ

1. একটি বড় বাটিতে মুরগির কিমা, সব কুচি করা সবজি, ডিম, কর্নফ্লাওয়ার, ব্রেড ক্রাম্বস, আদা-রসুন বাটা, সয়াসস, লবণ ও গোলমরিচ মিশিয়ে নিন।

2. ভালোভাবে মিশিয়ে ছোট ছোট বল আকৃতি তৈরি করুন।

3. কড়াইতে তেল গরম করে মাঝারি আঁচে বলগুলো সোনালি বাদামি হওয়া পর্যন্ত ভেজে নিন।

4. টিস্যু পেপারে তুলে বাড়তি তেল ঝরিয়ে নিন।

টমেটো সস বা মায়োনিজ ডিপের সাথে পরিবেশন করুন।
বিকেলের নাশতায় বা পার্টির স্ন্যাক্স হিসেবে একদম পারফেকট।